..ettei ihan "perseilyksi".. :D

jatkamme aiheesta ;)
Nykyään olen innostunut testailemaan kaikenlaisia "fitti"-ruokia. Uusimpana kokeiluna ns.juusto/hyydyke-kakku. Juustollahan ei kakussa osaa eikä arpaa, muuten kun ulkonäöllisesti. Mutta näin voimme huijata pientä mieltämme ajatuksella juustokakusta :D

Kokeiluni, omasta mielestä, enemmän kuin onnistunut! Rakkaan aviomieheni mielipidettä ei edes kannata kysyä :D Se varmaan näkee jo painajaisia, kuinka sen suuhun väkipakolla tungetaan kaiken maailman maistiaisia :D

Tässä kakussakaan ei muuta kun:
purkillinen (250g) rasvaton maitorahka
n.puoli desiä canderel-Stevijauhetta
reilu ruokalusikallinen kookoksenmakuista prodejauhoa
n.2 desiä rasvatonta maitoa
2 liivatelehteä

Blendataan kaikki kuohkeaksi vaahdoksi, viimosena liivatteet varovasti sekoittaen joukkooon, ettei kuohkeus häviä. Sitten vaan kylmään tekeytymään muutamaksi tunniksi ja tadaa :D
Maistuu marjojen kanssa ja korvaa välipalarahkan, ilman "morkkiksia" ;)

Koska "uhraan keittiöni tieteelle"-meiningillä..valkuaisia kuluu ties minne :) löysin tälläistä lähikaupasta.

Ja huomasin, että siitä vatkaa vaikka "marengin" stevian kanssa, mikäli herkkuhammasta alkaa kolottaa.. Toki aika rahastusta voin sanoa, mutta helppoa. Näin ollen meidän aamumunat saavat säilyä kokonaisina kennoissaan ;D
loppukevennyksenä, välitsekkausta :)